Det er det enkle, men også det vanskelige svaret, når Salmar og Opplæringskontoret for Fiskerifag i Troms inviterer til bøtekurs. 28.oktober på Refa Vònin på Finnsnes. Instruktører er Torje Johannessen i Salmar Vegar Stensrud Ekanger fra Oddvar Nes/OK Fisk.
– Vi ser at dette er en utfordring, forteller Torje Johannessen, som jobber med opplæring og kompetanse i Salmar.
– Hvis noe skjer med nøtene må vi ofte hente folk langveisfra for å reparere. Det tar tid, koster masse – og det er ikke bærekraftig.
Viktig håndverk for framtida
Bøting handler om å kunne reparere nøter, nett og kunne spleise tau – et arbeide som tidligere var vanlig kunnskap langs kysten, men som i dag holder på å forsvinne. Likevel er det helt avgjørende for sikker drift, og det er kritisk å beherske for å unngå rømming, en av de største ulykkene som kan skje innen oppdrett.
-Bøting er egentlig ikke hokus pokus, men det krever trening, sier Torje.
– Vi ønsker å ha folk på hvert skift som kan bøte, slik at vi slipper å kaste dyrt utstyr eller å måtte hente folk utenfra.
Et oppdrettsanlegg har nøter og tauverk for millioner, og det er både økonomisk og miljømessig viktig å reparere skader som kan oppstå. Et hoppenett som må repareres av eksterne fagfolk kan fort koste selskapet mellom 50.000 og 70.000 kroner – og mange timer tapt arbeid.
Bærekraft og stolthet
Kurset er tettpakket og praktisk, og lærlingene får prøve seg og øve med nål og tråd.
– Å beherske bøting handler også om bærekraft, sier Torje.
– Vi må ta vare på det vi har, forbruke mindre utstyr, og ha kunnskapen i bedriften. Det er en utrolig god følelse å kunne fikse noe sjøl, og vite at du gjør en forskjell både for miljøet og økonomien.
For framtidens røktere
Salmar har i dag 34 lærlinger, og Opplæringskontoret har 32 lærlinger. Målet er at bøting blir en naturlig del av opplæringa for alle som jobber på sjøen.
– Vi ønsker å gi lærlingene en skikkelig innføring i håndverket, sier Torje.
– Akkurat som vi har mange fagfolk og ulike yrkesutdanninger i bedriften, med teknologisk kompetanse om driftsutstyret som finnes på anleggene, må vi også ha folk som kan ta vare på utstyret vårt. Det er framtidas røktere.
På dette kurset er det plass til 12 lærlinger, men Opplæringskontoret vil arrangere flere kurs i framtiden.
